Recette: Poulet aux champignons.
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Recette: Poulet aux champignons.
INGRÉDIENTS
- 4 demi poitrines de poulet s sans peau et désossées
- 2 tasse champignons tranchés
- 2 oignons coupés en très fines lanières
- beurre à l'ail
- 1 conserve de soupe crème de champignons condensé non dilué 284 ml
- 1 consserve de soupe crème de poulet condensé non dilué 284 ml
- 1 tasse vin blanc
PRÉPARATION:
- À feu moyen vif, faire revenir les poitrines dans le beurre à l'ail, se servir d'une casserole allant au four.
- Cuire des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Retirer les poitrines.
- Dans la même casserole, faire cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée sans les faire rôtir.
- Ajouter le vin et faire réduire en grattant le fond de la casserole.
- Incorporer la crème de champignon et de poulet, bien mélanger.
- Ajouter les champignons et le poulet et recouvrir avec la sauce.
- Couvrir la casserole et cuire au four à 350°F degrés pendant 45 minute.
- Servir avec des pâte ou du riz.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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